*Birleşik Krallık kısaca UK (United Kingdom) olarak kısaltılmıştır ve Büyük Britanya, Kuzey İrlanda'dan oluşur.

*Büyük Britanya GB (Great Britain) olarak kısaltılmıştır ve İngiltere, Galler ve İskoçya'dan oluşur.

*Birleşik Krallığın Başkenti Londra, Galler'in Cardiff, İskoçya'nın Edinburgh ve Kuzey İrlanda'nın Belfast'tır.

*UK zengin farklılıklarıyla bir çok kültürün toplandığı bir toplumdur, büyük kasaba ve şehirlerde, özellikle Londra'da bu daha çok belirgindir.

*Yaygın olan din Hristiyanlık olmasına rağmen, bütün büyük dünya dinlerinin örnekleri vardır ve hoş görü ile karşılanmaktadır.

*Domuz eti her yerde bulunur ve hazır yiyeceklerin içinde diğer etlerle birlikte karışık olarak bulunabilir. Bu sizin için önemli ise hazır yiyecekleri yemeden önce içindekiler yazısını kontrol ediniz, üzerinde PORK, HAM ya da BACON yazılı olan ürünleri almayın!

*Sigara ve tütünden imal edilmiş ürünler İngiltere'de çok pahalıdır. Bunları almanın en küçük yaş sınırı 16'dır. Türkiye'de de başlatılan "Haka açık yerlerde sigara içme YASAĞI" İngiltere'de de geçerlidir, sigarayı yalnızca evinizde, arabanızda ya da sokakta içebilirsiniz!

*Alkollü içecek alabilmenin en küçük yaşı 18'dir.

*İngiltere'de araçlar soldan sürülür.

*Birleşik Krallıkta Martın son Pazar günü ile Ekim ayının son Pazar günü arasında Britanya Yaz zamanı (BST) uygulanır ve diğer zamanlarda ise Greenwich zamanı (GMT) uygulanır. Mart ayında saatler 1 saat ileri alınır ve Ekim'de 1 saat geri.

*Birleşik Krallıkta üç dişli priz kullanılır ve elektrik şebekesinde 240V kullanılmaktadır.

Diğer ülkelerin mutfakları ile karşılaştırdığımızda İngiliz mutfağında çeşit çok fazla değildir ve belki de bunun nedeni dünyanın her yerinden tatlar sunan restorantlara çoğu kasabada ve özellikle büyük şehirlerde rastlayabilmenizdir. Bu restorantların çoğu genellikle Hint, İtalyan, Çin ve Fransız yemekleri sunarlar, Hint yemekleri Birleşik Krallıkta o kadar popüler hale gelmiştir ki Hint körisi yeni ulusal bir yemek olarak görülmektedir.

Geleneksel İngiliz yemekleri sunan restorantlarda vardır, ama bunlar genellikle publarda farklı ülkelere ait tatlarla birlikte sunulmaktadır. Geleneksel İngiliz yemeklerinin özünü fırınlanmış etler, patates ve haşlanmış sebze oluşturur ve geleneksel Pazar öğlen yemeği bunun en iyi örneğidir. Bu yemek et ya da tavukla birlikte fırında pişirilmiş ya da haşlanmış patates ve genellikle içinde havucunda olduğu haşlanmış sebze ile servis yapılır. Yorkshire pudingi yemeğin bir parçası olarak sunulur. Yorkshire puding un, yumurta, sütten yapılır ve fırında pişirilir. Bu bir tatlı değildir, yemeğin bir parçasıdır ve genellikle et suyuyla servis edilir.

Bir diğer geleneksel tat ise balık ve patates kızartmasıdır. Genellikle restorantların menülerinde bulunur ama çoğunlukla 'Fish and Chips' dükkanlarından paketlenerek alınması yaygındır. Bu yemek morina ya da mezgit balığının özel unlu bir sosa batırılıp derin yağda kızartılması ile yapılır. Bu yemeğe geleneksel olarak patates kızartması ve bezelye eşlik eder. Bu dükkanlarda burger, kebap ve çin yemekleride bulabilirsiniz.

Geleneksel İngiliz kahvaltısını hotellerde ve kafelerde bütün gün boyunca bulabilirsiniz. Bu yemek yağda yumurta, kızartılmış sosis, domuz pastırması, domates, mantar ve bazen de fırınlanmış fasulye ve kızartılmış ekmekle servis edilir. İngilizler kahvaltılarını genellikle tahıllı yiyecekler, meyve suyu ya da ekmek kızartması ve kahve ile yaparlar. Sosis ve domuz pastırmasının içinde domuz eti vardır ve genelde diğer yiyeceklerle birlikte aynı tavada pişirildiklerini size hatırlatırız!

Pub ve restorant menülerinde bulunan başka geleneksel yemek ise börek çeşitleridir. İki ana börek çeşidi vardır. Bir çeşidi ya etli ya da etsiz yapılır. En çok sevilenin içinde et, patates, peynir ve soğan vardır. Meşhur Cornish böreğinin yarım ay şeklinde özel bir şekli vardır. İçinde ise domuz ve çeşitli sebzeler konularak yapılır. Börekler genellikle ya yalnız başına ya da patates ve sebzeyle beraber ana yemek olarak yenir. İkinci çeşidinde ise hamur ya da yufka yoktur ve örnek olarak Shepherds (Çoban) böreği ya da balık böreğini verebiliriz. Bu yemeğin içinde eğer Shepherds böreği ise kıyma, diğerinde balık vardır ve her iki çeşidin üstünde ise patates püresi vardır.

Denemeye değer bir iki çesit tatlıda vardır. Meyve tatlısı altında meyve, genellikle elma üstünde ufalanmış hamur olan ve bir çeşit muhallebi ile servis edilen bir tatlıdır. Diğeri süt ve yumurta karışımının içinde ıslatılmış ekmekle, kuru üzüm ve tereyağı ile yapılmış karışımın fırında pişirilmesi ile yapılan ve muhallebi ile servis edilen bir tatlıdır.

İngiltere'nin geleneksel içeceğinin çay olduğu söylenir ve restorantlarda, kafelerde pek çok çeşit çay servis edilir. Çay genellikle şekerli ve sütlü içilir ve böyle içmeyi tercih etmiyorsanız söylemeniz gerekir. İkindi çayı genellikle saat 15:00 ile 18:00 arasında içilir. İkindi çayında som balıklı ve salatalıklı ince sandviç ve daha sonra üzerine reçel ve krema ile süslenmiş kurabiye ikram edilir. Kahvede popüler olan bir içecektir. Kafelere her yerde rastlayabilirsiniz ve çeşitli tatlarda taze kahve içmeniz mümkündür.

Alkollü içki içmek için bara ya da puba gitmeniz gerekecektir. Publar İngilizlerin sosyal yaşantılarının kalbi gibidir. Bütün ülkede gelenekselden moderne çeşitli sitillerde publar vardır. Çoğunun yemek servisi vardır, alkollü içeceklerin yanında çay, kahve ve diğer içeceklerde servis edilir ve atmosfer genelde çok rahattır. Çoğu pub değişik bira çeşitleri, şarap ve diğer alkollü içkileri sunarlar. Pubların açık olduğu saatler denetlenir ve genelde öğle saatlerinde açılır ve gece 23:00 de kapanır. Hafta sonları en yoğun oldukları zaman olduğu için bu süre daha uzundur.

İngiltere'de ve Galler'de resmi tatiller genelde 8 gün olarak belirlenmiş olsada zaman zaman özel durumlarda yeni günler eklenebilmektedir. Kuzey İrlanda ve İskoçya için farklı düzenlemeler vardır. İngiltere'de gözlemlenen resmi tatilleri aşağıdaki gibi sıralanmıştır.

*New Year's Day; Yeni yılın ilk günü 1 Ocak kutlanmaktadır fakat haftanın hangi gününe denk geldiği yıldan yıla değişmektedir. Eğer 1 Ocak Cumartesi veya Pazar gününe denk gelirse takip eden Pazartesi günü resmi tatil olarak ilan edilir.

*Good Friday; Bu resmi tatil günü her zaman Easter Sunday' den önce gelen Cuma gününe denk gelmektedir ve batı Hıristiyan inanışlarına göre hesaplanmaktadır. Bu günü hesap etmek oldukça karışıktır ve yıldan yıla değişmektedir. Bu yüzden Good Friday tatili Mart ya da Nisan ayına denk düşebilir.

*Easter Monday; Bu resmi tatil günü her zaman Easter Sunday' den sonra gelen Pazartesi gününe denk gelmektedir ve batı Hıristiyan inanışlarına göre hesaplanmaktadır. Bu günü hesap etmek oldukça karışıktır ve yıldan yıla değişmektedir. Bu yüzden Easter Monday tatili Mart ya da Nisan ayına denk düşebilir.

*Early May Bank Holiday; Bu her zaman Mayıs ayının ilk Pazartesi gününe denk düşmektedir.

*Spring Bank Holiday; Bu her zaman Mayıs ayının son Pazartesi gününe denk düşmektedir.

*Summer Bank Holiday; Bu gün ise Ağustos ayının son Pazartesi gününe denk düşmektedir.

*Christmas Day; Christmas Day aralık ayının 25. ci gününde kutlanmaktadır ve haftanın hangi gününe denk geldiği ise yıldan yıla değişmektedir. Eğer 25 Aralık Cumartesi ya da Pazar gününe denk düşerse bunu takip eden Pazartesi'de tatil olarak kabul edilmektedir.

*Boxing Day; Aralık ayının 26. cı gününde kutlanmaktadır ve haftanın hangi gününe denk geldiği ise yıldan yıla değişmektedir. Eğer 26 Aralık Cumartesi gününe denk gelirse onu takip eden Pazartesi resmi tatil günü olarak kabul edilir. Eğer 26 Aralık Pazar gününe denk gelirse onu takip eden Salı günüde resmi tatil olarak kabul edilmektedir.

İngiltere'de kullanılan para birimi Büyük Britanya Poundudur, ayrıca Pound Sterlin ya da basitçe Pound olarak kullanılmaktadır, Pound para biriminin sembolü "£" dir ve uluslararası para kodu GBP dir. Bir pound, 100 pence den oluşur ve en küçük birime penny denir. Penny'nin sembolü p harfidir ve kodu ise GBX olarak çok sık olmasada borsada ve bankalarda kullanılır.

Birleşik Krallık, Avrupa birliğine dahil olsada Euro'yu para birimi olarak kullanmak gibi bir planı yoktur.

Madeni paralar 1, 2, 5, 10, 20 ve 50 pence, 1 pound ve 2 pound olarak mecuttur. Kağıt paralar ise 5, 10, 20 ve 50 olarak mevcuttur.

İskoçya ve Kuzey İrlanda'daki bankalar kendi paralarını basmaktadır. İngiltere'nin kağıt parası bu bölgelerde kabul edilsede, bu bölgelere ait paranın Birleşik Krallığın heryerinde kabul edilmesini gerektirmemektedir.

Döviz; bankalarda, postanede ve döviz bürolarında değiştirilebilinir.

Ülkenin heryerinde bankamatikler 24 saat servis verirler. Uygun olan kartların listesi bankamatiklerde belirtilmektedir eğer kartınızda Visa ya da MasterCard logosu varsa bununla her bankamatikten para çekebilirsiniz. Kredi kartlarıyla alışveriş kullanılan yaygın bir ödeme şeklidir.

EN ÖNEMLİ KURAL : Kurallara Uyun!

İngiltere'de otomobil kullanmak, ters trafik akışına rağmen oldukça kolaydır. Yeter ki kuralları bilin ve iyi uygulayın. Tüm yollarda istisnasız işaretlendirme son derece kaliteli ve sürücünün işine kolaylaştıracak şekildedir. Hangi şeritte gitmeniz gerektiğini, dönüş yasaklarını, dönüş yerlerini ve diğer faydalı her türlü araç kullanım kılavuzunu yol üzerindeki şeritlere bakarak alabilirsiniz.

YAYA GEÇİDİ: Yaya yollarında kesin geçiş hakkı Türkiye'nin aksine dünyanın her yerinde yayaya aittir. Yaya geçitlerinde kesinlikle yavaşlamalı ve yaya geçidinde bekleyen bir yaya gördüğünüzde durup ona geçişi için izin vermek durumundasınız.

TRAFİK LAMBALARI: İngiltere'de trafik lambaları Türkiye'den biraz farklıdır. Kavşaklarda çok sayıda yeşil-kırmızı aynı anda yanan ışık görebilirsiniz. Ancak bu ışıkların her biri değişik yönlere dönüşlere göre yanar. Işıkların yanmasında, gösterilen işaret yönünü de düşünerek davranmalısınız.

ARAÇ SAĞLAMA: Türkiye'de bir araç sağdan veya soldan geçerek sollama yapılırken, İngiltere'de mutlaka geçiş yönünde bunu yapmalısınız. Ters trafik akışından dolayı araçları mutlaka sağ taraflarından geçmelisiniz. Araçları geçerken yerdeki geçiş izni işaretlerine mutlaka uymalısınız.

HIZ LİMİTİ: Kent içinde hız limitiniz saatte 30 mildir. Bu hızı geçmemeye çalışın.

ARAÇ SIKIŞTIRMA: Türkiye'de sık yapılanın aksine İngiltere'de önünüzdeki araçları sıkıştırmayın. Neden ne olursa olsun, önünüzdeki aracı rahatsız edecek veya dikkatini dağıtacak korna-ışıklı uyarı vs yapmayın. Unutmayın, önünüzdeki araç yavaş gidiyorsa bunun mutlaka bir sebebi vardır.

SELEKTÖR: Türkiye'de selektör yapan araç, (dur! ben geliyorum) demek isterken, İngiltere'de selektör yapan araç (ben bekliyorum, lütfen siz buyurun) demektedir. İngiltere'de selektör yaptığınızda karşınızdakine yol hakkı vermektesiniz, ancak Türkiye'deki gibi düşünüp hem selektör yapıp hem de yol hakkı vermemeniz sonucunda önemli bir kazaya neden olabilirsiniz.

GEÇİŞ ÜSTÜNLÜĞÜ: İngiltere'de Polis, İtfaiye ve Ambulans'ın tartışmasız geçiş üstünlüğü vardır. Geçiş üstünlüğü olan bir araç sireni duyduğunuzda mümkün olan en kısa sürede ona yol verecek girişimde bulunmalısınız. Bu araçların arkasına takılıp yolda kendinize menfaat sağlamanız veya yol vermemeniz başınıza ciddi sorunlar açabilir.

TOPLU TAŞIM ARAÇLARI: İngiltere'de toplu taşım hizmeti veren Taksiler ve otobüslere öncelikli olarak yol verilir.

PARK ETME: İngiltere yollarında nereye ne zaman park edip edemeyeceğinizi anlamanız çok kolaydır. Bunun için yerdeki kaldırım ile yol arasındaki şeritleri izlemeniz yeterlidir. Aksi levhalarda belirtilmediği sürece genel anlamda şeritler şu anlama gelirler:

*İki kırmızı sürekli şerit: Polis kontrollü bölge. Hiç bir zaman park edilmez.

*Tek Sarı Sürekli Şerit: Akşam 7'den sonra sabah 08'e kadar serbest. İki Sarı Sürekli Şerit: Belediye kontrollü bölge. Hiç bir zaman park edilmez.

*Kesik kesik Beyaz Şerit: Ücretli park bölgesi. Yol üzerindeki levhalarda tarife ve ödeme şekli mevcut.

*Şeritsiz yol: Park etme yasağı yok. Ancak yinede uyarı levhalarına bakın. İngiltere'de park görevlileri çok iyi çalışır. Göz açıp kapayana kadar kısa sürede ceza yemeniz mümkündür.

KAVŞAKLAR: Baklava dilimli olarak sarı çizgilerle kesilmiş kavşaklarda beklemeden geçmeniz veya trafik sıkışık ise size yeşil ışık yansa dahi bu sarı çizgiler üzerinde beklememek için bulunduğunuz uygun bir yerde beklemeniz gerekir.

KORNA: Çok ama çok gerekmedikçe korna çalmayın.

EHLİYET: Türkiye'deki ehliyetiniz İngiltere'de 1 yıl süreyle geçerlidir.